Express gewichtsverlies met kefirdieet

Aan de vooravond van een grote vakantie of een reis naar een resort, denken vrouwen na over hoe ze een paar extra kilo's kunnen verliezen, die zo tevergeefs zijn verzameld. In dergelijke gevallen zijn snelle diëten de eerste die in je opkomt, met de belofte om de vroegere vorm van de figuur in slechts een paar dagen terug te brengen.

Gekwalificeerde diëtisten en artsen worden nooit moe hun patiënten te adviseren om af te blijven van monodiëten, aangezien hun effect op het lichaam zeer controversieel is. Maar de fans van dergelijke methoden om af te vallen nemen ook niet af, want in noodgevallen is er geen andere manier om je lichaam voor te bereiden op een mooie jurk of favoriete broek.

Snel resultaat met onvoorspelbare gevolgen

Aan de vooravond van de vakantie of direct erna nemen mensen vaak hun toevlucht tot het kefir-dieet, dat een aantal voordelen heeft ten opzichte van andere snelheidsmethoden. Het wordt beschouwd als de vrouwelijke optie voor gewichtsnormalisatie, hoewel mannen het ook kunnen gebruiken als ze dat willen. Dit systeem werkt voor iedereen even goed. Het is niet moeilijk om een ​​menu voor meerdere dagen samen te stellen en de producten ervoor zijn in elke winkel te vinden. Maar het is belangrijk om hoogwaardige kefir te selecteren, waarvan het lichaam maximaal profijt zal hebben. Als u wilt, kunt u niet vertrouwen op de consciëntieusheid van de fabrikanten en thuis een vers gefermenteerd melkproduct met uw eigen handen koken.

Het belangrijkste pluspunt van het kefirdieet zijn de minimale financiële kosten en goede resultaten. Slechts drie dagen voeding op basis van kefir helpt u om twee tot drie kilo of zelfs meer af te vallen, afhankelijk van het aanvankelijke overgewicht van de persoon. Dit is een uitkomst voor liefhebbers van gefermenteerde melkproducten. Voor degenen die dit drankje niet lekker vinden, is het beter om weg te blijven van dit soort dieet, omdat het onrealistisch zal zijn om het te weerstaan ​​vanwege psychisch ongemak.

Tijdens een kefirdieet hoef je ondanks een caloriearm dieet niet te verhongeren. Het lichaam krijgt alle noodzakelijke voedingsstoffen in voldoende hoeveelheden binnen, waardoor het obsessieve hongergevoel zal verdwijnen.

Een positief kenmerk van het dieet is de beschikbaarheid van het belangrijkste product, dat goedkoop is en in vrijwel elke winkel wordt verkocht. Het wordt geleverd in compacte flesjes die je gemakkelijk overal mee naartoe kunt nemen, zelfs in je tas.

Kefir zelf heeft veel nuttige eigenschappen:

• gunstig effect op het spijsverteringsstelsel;
• normalisatie van intestinale microflora;
• minimale calorieën stimuleren gewichtsverlies.

Het kefirdieet heeft een keerzijde, waardoor je moet waarschuwen voor de nadelen van het volgen van zo'n programma. De aandrang om naar het toilet te gaan kan toenemen, aangezien kefir een sterk diureticum is. Om deze reden zal het moeilijk zijn om een ​​dergelijk dieet op het werk te volgen - regelmatige uitstapjes naar de badkamer kunnen uw imago in het bedrijf behoorlijk bederven. De maag kan woeden, die op de meest ongelegen momenten borrelende en borrelende geluiden begint te produceren als gevolg van de verhoogde gasvorming die wordt veroorzaakt door een gefermenteerde melkdrank. Hierdoor is het zinvol om afvallen uit te stellen tot het weekend of vakantie.

Dieet kan de volgende gezondheidsproblemen veroorzaken:

• menstruele onregelmatigheden;
• zwakte of duizeligheid;
• verergering van chronische maagaandoeningen;
• winderigheid en opgeblazen gevoel;
• het risico van uitputting van het lichaam bij langdurig dieet;
• maagklachten;
• verslechtering van het uiterlijk van haar, nagels en huid.

Het wordt niet aanbevolen om het kefirdieet langer dan 10 dagen te volgen, zelfs niet als de verzachte versie wordt gebruikt, waarin u naast kefir een aantal andere producten kunt eten. Het gevaar van mono-diëten schuilt ook in psychisch ongemak, waardoor de helft van de mensen die er gebruik van maken het begeven en alles halverwege opgeven. Vanwege het feit dat het lichaam onderhevig is aan stress, is er na het einde van de voedingsperiode een groot risico om niet alleen de verloren kilo's in een paar dagen aan te komen, maar ook om een ​​paar nieuwe toe te voegen. Het is belangrijk om een ​​alomvattende aanpak te volgen om het probleem op te lossen - om van tevoren over voeding na te denken tijdens het dieet en in de periode dat u er daarna uitkomt.

Contra-indicaties voor het kefir-dieet

Voordat u uw toevlucht neemt tot deze methode om af te vallen, moet u uw arts raadplegen. Het kefir-dieet heeft een uitgebreide lijst met contra-indicaties, inclusief ziekten waarbij het onaanvaardbaar is om het te volgen. Het bevat:

• reuma;
• overtollig bloed in de bloedvaten (plethora);
• rachitis;
• ziekten van de maag en darmen;
• verhoogde zuurgraad in de maag;
• jicht;
• gastritis.

Neem geen risico om met een kefirdieet te beginnen zonder voorafgaand medisch onderzoek. Niet iedereen weet dat hij gastritis heeft, omdat deze ziekte jarenlang geen uitgesproken symptomen vertoont, omdat hij zich in een chronisch stadium bevindt. En tijdens het afvallen kan een verergering van de ziekte optreden. Dit komt door het gehalte aan schimmels in kefir die alcoholische gisting veroorzaken. Wanneer een persoon gedurende enkele dagen alleen een gefermenteerde melkdrank eet, verstoort de alcohol die door de schimmels wordt geproduceerd geleidelijk de integriteit van het slijmvlies en de wanden van de maag. Uiteindelijk verergert gastritis.

Voedingsdeskundigen raden mensen met aanzienlijk overgewicht af om te proberen af ​​te vallen met een kefirdieet. In hun geval kan een scherpe verlaging van het caloriegehalte van het dieet een verergering van alle ziekten in het chronische stadium veroorzaken.

Regels voor de selectie en bereiding van kefir

Het wordt aanbevolen om verse kefir te gebruiken met een vetgehalte van niet meer dan anderhalf procent. Het is beter om een ​​gefermenteerde melkdrank te kopen die op de dag van aankoop of de dag ervoor is geproduceerd. Zo'n strenge versheidsvereiste hangt niet samen met de dorst naar een natuurlijk product, maar met het effect op de darmen. Vers geproduceerde kefir helpt om de darmen op natuurlijke wijze te ontspannen en te reinigen. Dit versnelt het proces van afvallen, omdat bewerkte voedingsmiddelen niet stagneren in het spijsverteringskanaal. Driedaagse kefir daarentegen kan constipatie veroorzaken.

Elke dag de meest verse kefir krijgen is geen gemakkelijke taak. U kunt een eenvoudig recept toepassen om een ​​zelfgemaakt gefermenteerd melkproduct te maken. Het kan eigenlijk worden gemaakt met een van de volgende ingrediënten:

• kefir-schimmel;
• starterculturen;
• winkel kefir.

De laatste optie is het meest betaalbaar, maar het eindproduct zal minder voedingsstoffen bevatten dan het product dat werd verkregen door het gebruik van een zuurdesem of kefir-schimmel. Tibetaanse of melkchampignons kunnen online worden gekocht, soms gratis.

Kefir-starter kan bij de apotheek worden gekocht - als poeder of als vloeistof in een klein flesje. De kosten zijn laag, dus u hoeft niet veel uit te geven. Als je niet naar de apotheek wilt, koop dan gewoon een liter melk en een fles verse kefir in de supermarkt.

Kook melk en laat afkoelen tot 30 graden, giet in een glazen pot. Voeg er dan een eetlepel zuurdesem of schimmel aan toe. Bewaar kefir heeft twee keer zoveel nodig. Bedek de hals van de pot met schoon gaas om stof en insecten buiten te houden. Het deksel mag niet worden gebruikt omdat voor fermentatie een zuurstoftoevoer nodig is. Zet de pot op een droge plaats zonder direct zonlicht. Het is wenselijk dat het warm is om het werk van schimmels te stimuleren.

Tijdens het stookseizoen kan een bakje met zelfgemaakte kefir bij de batterij worden geplaatst. Roer het mengsel na 10 uur, maar giet het niet over het mengsel en proef het niet, want het duurt even lang voordat het klaar is. Wanneer de melk dikker wordt en eruitziet als kefir, kan deze worden gefilterd en in een andere schone container worden gegoten.

Kefir-dieetopties met menu

De snelste maar erg harde optie is het driedaagse mono dieet. Volgens de regels is het drie dagen lang toegestaan ​​om uitsluitend kefir, water en groene thee zonder suiker te eten. Je kunt dagelijks anderhalve liter gefermenteerde melkdrank drinken, deze hoeveelheid opdelen in 6 recepties. Probeer met regelmatige tussenpozen dezelfde hoeveelheid te consumeren om geen honger te hebben.

Er is een meer acceptabele versie van het driedaagse kefirdieet, waarbij een uitgebreid dieet is toegestaan:

1. Drink voor het ontbijt een glas kefir met een roggebrood of gewone crouton.
2. Voor de lunch wordt 200 gram salade van verse groenten met olijfolie, maar zonder zout en andere kruiden, toegevoegd aan een glas kefir.
3. Voor het avondeten moet je genoegen nemen met een glas kefir, twee middelgrote appels en een plakje Hollandse kaas van 20 gram. Kaas kan worden vervangen door een portie magere kwark.

Je moet anderhalve liter kefir per dag drinken. Hiervan wordt 600 ml gebruikt voor hoofdmaaltijden. Verdeel de resterende 900 ml gelijkmatig als lichte snack.

In de winter kan een uitgebreid menu van een kefir-dieet, ontworpen voor drie dagen, er als volgt uitzien:

1. Maak voor het ontbijt voor jezelf een omelet die volledig uit twee eiwitten bestaat. Voeg er een beetje zuurkool aan toe, spoel het ontbijt af met natuurlijke koffie zonder suiker, maar met toevoeging van een kleine hoeveelheid melk.
2. Drink na een paar uur na het ontbijt een glas kefir met een laag vetpercentage.
3. Eet voor de lunch een portie groentesoep met rogge croutons en gestoofde worteltjes.
4. Neem voor een middagsnack ook een glas kefir.
5. Dineer op een gebakken visfilet met een aardappel gekookt in een jasje.
6. Drink een uur voor het slapengaan een glas kefir.

Indien gewenst kunt u het dieet 7 dagen volhouden. De verhoudingen in dit dieet voor een week moeten als volgt zijn: dagelijks anderhalve liter kefir en 0, 5-1 kg groenten en fruit. Alle groenten en fruit naar keuze zijn toegestaan, behalve calorierijke.

Bananen en druiven zijn vanwege hun hoge energetische waarde niet geschikt voor de voeding. Vermijd alle citrusvruchten omdat ze niet compatibel zijn met gefermenteerde melkproducten.

Verdeel de hoeveelheid kefir en groenten met fruit over vijf tot zes maaltijden. Met een fractionele maaltijd verhongert u niet en kunt u uw metabolisme op gang brengen. Tijdens een tiendaags kefirdieet drink je de eerste drie dagen 2 liter kefir en eet je 400 gram gekookte rijst. Gebruik de komende drie dagen in plaats van rijst 400 gram gekookte kipfilet zonder zout. Drink in de volgende drie dagen kefir en een willekeurig aantal appels. En voeg op de tiende dag een portie havermout toe aan het ontbijt.

Recepten voor lichte voeding

Tijdens het dieet, zelfs als u het uitgebreide dieet volgt, mag u geen complexe maaltijden eten. Het wordt aanbevolen om groenten vers en zonder zout te eten en kipfilets te koken zonder kruiden toe te voegen. U kunt uw culinaire vaardigheden laten zien en het dieet diversifiëren met meer ingewikkelde gerechten tijdens de periode dat u het dieet verlaat, dat enkele dagen duurt. Maaltijden moeten caloriearm zijn en de langzame overgang van het lichaam naar een gevarieerd dieet bevorderen. Op de eerste dag van uw dieet kunt u een eenvoudige koolsalade aan uw menu toevoegen.

Om het voor te bereiden heb je nodig:

• witte kool - 0, 5 kg;
• zout en azijn naar smaak;
• zonnebloem- of olijfolie - 30 ml.

Deze hoeveelheid is genoeg voor twee volledige porties. Snijd de kool fijn, voeg de rest van de ingrediënten toe en meng - het gerecht is klaar. Zit je niet vol met zo'n salade, voeg dan een handvol doperwtjes toe voor meer voeding. Als toetje kun je een fruitsalade maken.

Om het voor te bereiden heb je de volgende producten nodig:

• appels - 2 stuks;
• peer - 1 stuk;
• citroen - kwart;
• mandarijn - 1 st;
• sinaasappel & ndashs; 1 stuk (middelgroot).

Alle vruchten moeten grondig worden gewassen, geschild en in kleine plakjes worden gesneden.

Zorg ervoor dat u de klokhuizen en alle zaden van appels en peren verwijdert.

Rasp de sinaasappelschil met een fijne rasp voor een smaakvolle schil. Doe de gehakte ingrediënten in een glaasje op een schotel en bestrooi ze met schil erover. Laat het vruchtensap een beetje roeren en geniet van de frisse smaak.

Een paar dagen na het einde van het kefirdieet kun je een voedzamer en voedzamer gerecht met aardappelen bereiden. Het is beter om jonge knollen te gebruiken, die ongewoon rijk zijn aan nuttige sporenelementen en tegelijkertijd niet opvallen.

Voor één portie heb je nodig:

• aardappelen - 1 stuk;
• zwarte peper en zout naar smaak;
• zonnebloemolie - 30 ml;
• peterselie en dille - naar smaak;
• knoflook naar smaak.

Was en droog de aardappel, en maak er dan een paar ondiepe inkepingen in - tot in het midden van de groente om te voorkomen dat hij uit elkaar valt.

Meng in een aparte diepe kom fijngehakte dille en peterselie met gehakte knoflook. Stuur daar plantaardige olie, zout en peper naar smaak. Roer dit mengsel goed door elkaar en bedek de aardappel er voorzichtig mee, probeer de kruiden in de gleuven van de groente te doen. Vet een bakplaat licht in en leg de groente erop. Verwarm de oven voor op 180 graden en bak hierin de aardappelen gaar. Afhankelijk van de grootte duurt dit 15 tot 30 minuten.

Stappen na een storing en een bekwame stop met het dieet

Voor een strikt kefir-dieet zijn storingen typisch wanneer een persoon, niet in staat om voedselverboden te weerstaan, losbarstte en lekkernijen at. Het eerste dat u in deze situatie moet doen, is kalmeren en uzelf niet tevergeefs uitschelden. In één dag, zelfs bij een zeer stormachtig feest, kon je nauwelijks een kilo overgewicht aankomen. Hoogstwaarschijnlijk weerspiegelt de balans de vloeistof die in het lichaam wordt vastgehouden en het voedsel dat geen tijd had om te verwerken. Als er een terugval optreedt, verleng dan gewoon uw dieetperiode met een dag om in te halen. Maar bedenk dat een rigide dieet gewoon niet bij u past en probeer een minder beperkende, uitgebreide dieetversie. Ga niet in hongerstaking om jezelf te straffen voor je lafheid. Dit zal het lichaam alleen maar in nog meer stress drijven, wat als gevolg daarvan een nieuwe inzinking zal veroorzaken.

Op zichzelf zal een dieet met kefir niet tot succes leiden als je het niet consolideert met een bekwame beëindiging van de dieetperiode. De komende weken zult u zich moeten onthouden van desserts, vet, zout en peperig voedsel. En in de toekomst, om de terugkeer van extra kilo's te voorkomen, wordt het aanbevolen om eenmaal per week een kefir-losdag te regelen.

Probeer uw menu geleidelijk te diversifiëren nadat u afgevallen bent, door elke dag 50 calorieën en één product toe te voegen aan de dagelijkse waarde. Concentreer u op groenten en fruit met weinig calorieën en die uw maag-darmkanaal niet belasten, wat een beetje ontspannen is tijdens het dieet. Probeer groenten te koken, te stomen of te grillen. Voorgekookte groenten werken beter dan rauwe groenten, omdat ze gemakkelijker te verteren zijn voor uw maag.

Na een paar dagen kunt u geleidelijk vetarme soorten vis en vlees en bouillon op basis daarvan in het menu introduceren. Eet eiwitrijk voedsel als ontbijt - magere kwark en suikervrije yoghurt. Gebruik natuurlijke honing als zoetstof. In de tweede fase van het verlaten van het kefirdieet, kunt u het caloriegehalte van de dagelijkse voeding met 100-120 calorieën verhogen. Deze periode duurt minimaal twee weken. Op dit moment wordt het aanbevolen om vitamine- en mineraalcomplexen te drinken.

Fouten leiden tot rampzalige resultaten

Er is veel gepraat en controverse over het kefir-dieet, omdat de werking ervan een even positief als negatief effect heeft op een persoon. Je kunt echt afvallen, maar er is een groot risico om verschillende aandoeningen uit te lokken. Volgens een 40-jarige vrouw was de inspanning de resultaten bijvoorbeeld niet waard: “Inderdaad, ik ben erin geslaagd een beetje af te vallen, maar het resultaat was erg onbetrouwbaar. Alle kilo's kwamen heel snel terug. "

Een 34-jarige vrouw is nog radicaler tegen het kefirdieet, die besloot het in doses te gebruiken: “Geen enkel dieet verbrandt vetophopingen. Het enige dat met hun hulp kan worden bereikt, is het verwijderen van overtollig vocht uit het lichaam. Maar ze ondermijnen allemaal, inclusief kefir, onze gezondheid. Daarom neem ik persoonlijk mijn toevlucht tot een kefirdieet, uitsluitend als vastendagen na de vakantie. Maar ik eet niet drie dagen achter elkaar volgens dit schema, maar slechts één keer per week. "

Als u het advies negeert om uw arts te raadplegen voordat u met een dieet begint, kunnen er ernstige gezondheidsproblemen optreden, die maanden kunnen duren om te genezen. “Ik vond het erg jammer dat ik kefir had gekozen. Ik had een ernstige aandoening van het maagdarmkanaal. Het begon allemaal met constipatie, daarna volgde een opgeblazen gevoel en eindigde mijn dieet in een ziekenhuisbed. U kunt niet volgens dit schema eten. De dokter legde me later uit hoe stom ik het had gedaan, 'zei het meisje.

Zoals in ieder geval met betrekking tot onze gezondheid, is het belangrijk om voorzichtig te zijn met het kefirdieet. Het is niet nodig om met hoge snelheid te haasten om overtollig gewicht af te schaffen. Zelfs als ze enkele weken correct uit het dieet moeten stappen. Een redelijkere oplossing zou zijn om ongezond voedsel te vermijden, de fysieke activiteit te verhogen en gehydrateerd te blijven. Deze eenvoudige stappen geven binnen de eerste twee weken goede resultaten.